Missfrosting

Dessa är lite pilliga att göra men det är det värt, i alla fall enligt sambo haha Jag kan ju inte själv äta dessa men ville testa dem ändå då detta lät som en pralin som skulle falla min familj i smaken. Och betyget som sambo gav för dem var bra! 

 

 

150 g mörk choklad

ca 1 dl hasselnötter

100 g Nutella

 

Smält hälften av den mörka chokladen i ett vattenbad.

Skeda i lite av den smälta chokladen i formarna och smeta ut den med en pensel så att hela insidan blir täckt av choklad.

Ställ formarna kallt en stund så att chokladen stelnar.

 

Under tiden kan du rosta hasselnötterna i en torr stekpanna.

Rosta dem tills de fått färg, låt dem sedan svalna lite innan du lägger dem i en ren kökshandduk och gnuggar dem mot varandra så att skalet lossnar. 

Ta undan 20 nötter och hacka resten smått.

 

Smält Nutella i vattenbad. Blanda i de hackade nötterna.

Klicka sedan ner den smälta nutellan i formarna, nästan ända upp till kanten. Tryck i en hel nöt i nutellan.

 

Låt pralinerna stelna i rumstemperatur i ca en timme. 

Smält resten av den mörka chokladen och låt den svalna lite.

Skeda den över pralinerna så att de blir ordentligt täckta.